CAMPO GRANDE (MS)

Dono de mercado é preso vendendo charque com larvas e carne estragada

Havia até vacinas para animais abertas e armazenadas junto com as carnes

Um mercado de médio porte no bairro Itamaracá, em Campo Grande, foi alvo de uma operação conjunta entre a Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon) e o Procon, que resultou na prisão do proprietário, de 51 anos, por comercializar produtos impróprios para consumo.

Durante a fiscalização, realizada na 4ª feira (15.jan.25), as equipes apreenderam uma grande quantidade de alimentos e produtos armazenados em condições inadequadas ou com prazos de validade vencidos.

Entre os itens apreendidos estavam 1.081 kg de carne bovina, 272 kg de carne suína, 212 kg de linguiça artesanal sem registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), 538 kg de peixes provenientes de produção clandestina, 235 salsichas vencidas há mais de três meses, além de 41 kg de coração bovino, 41 kg de frios, 58 kg de frango e 32 kg de calabresa.

Durante a inspeção, foi encontrado charque com casulos de larvas de mosca, que seria utilizado na fabricação de linguiça e outros produtos.

Outro ponto grave constatado foi o armazenamento de vacinas para bovinos, equinos e cães em uma câmara fria junto com alimentos. Algumas das vacinas estavam abertas, representando risco à saúde pública.

Conforme nota da Polícia Civil, todo o material apreendido foi destinado ao descarte conforme determina a legislação. As carnes foram encaminhadas para eliminação adequada, e os medicamentos serão tratados pela Vigilância Sanitária, já que exigem um processo rigoroso para destruição.

O proprietário do mercado foi preso em flagrante e levado à delegacia para apresentação ao juiz de custódia.