Aprenda a fazer um Churrasco de picanha com sal grosso
Ingredientes
1 kg de picanha
Sal grosso
Modo de preparo
Acenda a churrasqueira e deixa ela criar a brasa, enquanto isso corte a picanha em bifes largos.
Preencha o espeto com os bifes da picanha.
Coloque bastante sal grosso de todos os lados, apertando com as mãos para eles grudarem na carne.
Leve para a churrasqueira a 20 ou 30 cm da brasa
Asse de ambos os lados
Assim que a o sangue subir a retire da brasa, com uma faca bata no espeto retirando o excesso de sal grosso da carne
Corte em pedaços e sirva com arroz soltinho.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor